JENLAIN

JENLAIN AMBRÉE

Cerveja francesa criada no ano de 1922 por Brasserie Duyck, empresa familiar já na quarta geração de mestres cervejeiros. Na época as cervejas eram envasadas em barris de cerveja e vendidas apenas nas tavernas mas por volta da segunda guerra mundial as pessoas passaram a consumir cerveja em casa e a família Duyck resolveu reciclar garrafas de champagne que sobravam das feiras e engarrafar sua cerveja nelas para que as pessoas pudessem aproveita-las também no aconchego de seu lar. Jenlain Ambrée é referência quando se fala de Biére de Garde ou "cerveja de guarda", envelhece na própria garrafa. Uma cerveja feita com tanto cuidado só poderia resultar em uma bebida de sabor complexo e elegante. òtima para ser consumida companhada de embutidos ou queijos picantes, é importante que a qualidade de seus petiscos acompanhe a da cerveja. Teor alcoólico de 7,5%, a temperatura ideal para se servir fica entre 6c e 8c. No Brasil é fornecida pela Uniland Comercial Ltda, e você pode encontrar também N'o Café (endereço no post anterior) por R$ 27,50.