quinta-feira, 31 de julho de 2008

quarta-feira, 30 de julho de 2008

NUVO

"Nuvo é novidade, Nuvo é surpresa, Nuvo confunde mas enfim se revela...
Nuvo é como uma mulher, e sim... Nuvo é feito para elas..."

http://www.sparklingnuvo.com/

Nuvo é novidade: primeiro licor frisante do mundo.

Nuvo é surpresa: envasado em uma espécie de frasco de perfume produzido pela vidraria francesa Saverglass.

Nuvo confunde... : mistura vinho espumante predominantemente de uva chardonay com vodka de altíssima qualidade produzida com grãos selecionados e água pura da frança.

...mas enfim se revela: uma bebida Ice de Luxo.

Nuvo é como uma mulher: maquiada e perfumada com cuidado, com um espírito forte e puro, vestida com estilo e louca pra ser despida.

e sim... Nuvo é feito para elas: na própria garrafa vem o aviso muito comum nos vidros de perfume "For Her" ("para ela", traduzido para o português).

Criada pelo "mixologista" americano Raphael Yakoby que disse em entrevista à revista The New Yorker que nunca gostou do fato do público feminono ficar sempre limitado à apple martinis ou cosmopolitans pelo fato de tudo ser voltado para o mundo masculino, a bebida com certeza vai acertar em cheio o gosto das mulheres que cá pra nós ficam lindas e sensuais com uma taça flute nas mãos...

Fontes: Site oficial, YouTube e blog "The art & the science of mixology" (http://www.marcodelaroche.blogspot.com/)

terça-feira, 29 de julho de 2008

CONFRARIA RESERVE DE BARTENDERS

evento realizado no buffet Espaço 11...
parabéns para a Diageo pela iniciativa, uma ótima maneira de vender seus produtos para quem vende os seus produtos. é ótimo receber informaçõs direto de fonte segura e a possibilidade de liquidar dúvidas com os próprios fabricantes...
um evento que valoriza seus produtos fornecendo argumentos de venda e também agregando valor ao nosso serviço...
os coquetéis à base de Green Label e Gold Label foram servidos pela equipe HELP BAR assim como a degustação de três blends Jonnie Walker: Green, Gold e Blue.
Palestra "A história do Whisky" ministrada por Ferdinando Gabriel (Brand Ambassador)
Todos os participantes receberam um certificado de treinamento e um kit com o livro "Cîroc Recipes Book - 2o Concurso Diageo de Drinks de Luxo" e um dvd com o conteúdo da palestra.
mais uma vez, parabéns Diageo.

sábado, 26 de julho de 2008

GEETCHAI

30ml Tenessee/Bourbon Whiskey
30ml Baileys
10ml Creme de Cacau
1 espresso ristretto
pitadas de massala
6 pimenta rosa

Coquetel batido, servido em taça "martini" previamente resfriada, guarnecido de 6 pimenta rosa agrupadas no mesmo canto da taça.

CUERVO FUEGO

35ml Tequila Jose Cuervo Especial
15ml Cointreau
15ml Licor de Pêssego
25ml suco fresco de limão
6 gotas de Tabasco

Coquetel batido, servido em taça "martini" com crusta de tabasco e sal, finalizar com zast flambado de limão.

quinta-feira, 24 de julho de 2008

JENLAIN


JENLAIN AMBRÉE


Cerveja francesa criada no ano de 1922 por Brasserie Duyck, empresa familiar já na quarta geração de mestres cervejeiros. Na época as cervejas eram envasadas em barris de cerveja e vendidas apenas nas tavernas mas por volta da segunda guerra mundial as pessoas passaram a consumir cerveja em casa e a família Duyck resolveu reciclar garrafas de champagne que sobravam das feiras e engarrafar sua cerveja nelas para que as pessoas pudessem aproveita-las também no aconchego de seu lar. Jenlain Ambrée é referência quando se fala de Biére de Garde ou "cerveja de guarda", envelhece na própria garrafa. Uma cerveja feita com tanto cuidado só poderia resultar em uma bebida de sabor complexo e elegante. òtima para ser consumida companhada de embutidos ou queijos picantes, é importante que a qualidade de seus petiscos acompanhe a da cerveja. Teor alcoólico de 7,5%, a temperatura ideal para se servir fica entre 6c e 8c. No Brasil é fornecida pela Uniland Comercial Ltda, e você pode encontrar também N'o Café (endereço no post anterior) por R$ 27,50.

quarta-feira, 23 de julho de 2008

BRESSER

10ml Brandy Fundador
60ml Baileys
2 espressos ristretto
100ml leite integral
1 colher de sopa bem cheia de gianduia

Coquetel quente, servido em copo caldereta ou taça irish.
Faça uma calda com o brandy e a gianduia no fundo do copo, vaporize o Baileys com o leite e despeje por cima da calda, por último despeje os dois espressos ristretto.



montado quase que como o clássico Mocha, e aproveitando a corruptela Moóca, um pequeno desvio no caminho e nunca valeu tanto a pena descer na estação errada... próxima parada BRESSER

esse vc pode encontrar N'o Café... faz parte da carte de cafés na página Gl'speciales.

N'o Café
rua Harmonia 506,
Vila Madalena, São Paulo-SP
tel:3032-4669
nocafe@no-cafe.com

GOLDIVA



30ml scotch whisky 12 anos


50ml licor de cacao Godiva


10ml calda de chocolate










coquetel batido, servido em taça "martini" previamente resfriada e decorada com pitadas de ouro em pó para confeitaria.

domingo, 20 de julho de 2008

COSTA BRAVA



Coquetel criado para "ação" de batizado da cachaça Leblon...



" Embora seja fabricada em Minas Gerais, a Leblon só é encontrada hoje nos Estados Unidos e na Europa. As vendas, afirma o empresário, alcançaram US$ 5 milhões em 2006. Neste ano, ele espera multiplicá-las por seis. O produto faz uma longa viagem até o copo do consumidor. Sai dos alambiques mineiros direto para o Porto de Santos. De lá, vai para a região de Cognac, na França, onde repousa em barris de carvalho. Só é engarrafado seis meses depois. Segue, então, para cidades como Nova York, Londres e Berlim. Cada garrafa custa US$ 30 (R$ 60), a mesma faixa de preço de outras cachaças de qualidade, como a Sagatiba, exportada pelo empresário brasileiro Marcos Moraes. " (por Maria Laura Neves, revista época)


Costa Brava é o antigo nome do bairro do Leblon, Rio-RJ...
coquetel criado no melhor estilo preciso disso pra ontém...
algumas batidinhas na cabeça veio a idéia...

Costa Brava

60ml Cachaça Leblon
30ml Mix Costa Brava
2 gotas de Angostura

Coquetel batido, servido em taça "martini" previamente resfriada.

Mix Costa Brava

2 partes de suco fresco de limão
3 partes de suco fesco de abacaxi
2 partes de açucar
canela e escência de baunilha à gosto.

Jackdanielson the hell...19/07/08

Depois de criar um coquetel com a cachaça Leblon, fui sincronicamente convidado par ir ao bar...

LEBLON

Fui encontrar um camarada com a promessa de que depois entrariamos de graça no INFERNO...
pensei: lógico eu jah toh com o próprio exu caveira!
Ainda no LEBLON tomei uns dois chopps e uma Margarita Frozen, mas quando cheguei, o exu jah estava no terceiro Dry Martini...
Não me perguntem os preços... o exu pagou tudo...
O bar é muito bonito e tem uma aparência bem espaçosa...
Não estava lotado mas na verdade acho que, ou ontém eu fui aos lugares errados, ou São Paulo estava meio vazia por que quando finalmente cheguei no...

INFERNO

...não estava também lotado, foi fácil a entrada e a revista minunciosa...
cuidado com o que carrega nos bolsos, eles vão achar...
a discotecagem estava ótima.... e como esse correspondente de merda tem o costume de beber durante as matérias, não faz idéia de quem tava tocando.... desculpas...
a chapelaria é cortesia da casa... os malucos da noite agradecem o gesto simpático da casa...
catuaba e cerveja por que o exu não toma rum.... faz mal...
e não me perguntem o preço de nada... o exu pagou tudo...



BAR LEBLON
Endereço:
Rua Bela Cintra, 483Consolação - Centro - 3237-0151
Horário:
Segunda a sábado, 12h às 15h e 18h às 3h (fecha domingo).
Capacidade:
90 pessoas
Cartões:
Visa, Mastercard, American Express, Dinners
Cotação por pessoa:
De R$26,00 até R$35,00
Estacionamento:
Possui (Manobrista Pago)

INFERNO CLUB

Endereço:
Rua Augusta , 501Consolação - Centro - 3120-4140
Horário:
de quinta a sábado, a partir da 0h.
Capacidade:
500 pessoas
Cartões:
Visa, Mastercard, Dinners
Cotação por pessoa:
Até R$ 25,00

sábado, 19 de julho de 2008

DRUNKEN MASTER

jogo bem legal e fácil de jogar...
bom para decorar o receituário... e se divertir um pouco...
é em inglês mas nada q algumas tentativas não te façam entender o jogo....
afinal é só clicar e arrastar e soltar... até flair rola no jogo....
os personagens q você pode escolher são bem bacanas...
e o som também....
joga um pouquinho mas num bitola no pc naum galera....
bora pro buteco que é mais tesão...
tah aí o link... enjoy

http://papajogos.uol.com.br/estrategia/Drunken_Master_2962.html

sexta-feira, 18 de julho de 2008

Casa Club Hostel Bar 18/07/08

hoje estive no CASA CLUB HOSTEL BAR
já havia passado pela frente e a fachada me chamou a atenção...fui encontrar uma galera que já estava lá desde mais cedo....cheguei por volta de meia noite e meia saindo direto do restaurante em que trabalho....a casa estava cheia...muita gata... e a galera toda curtia bastante...a entrada custava R$5,oo e a cerveja também...
gostei do conceito da casa agregando diversão à hospedagem....facilitando a interação social do turista....o site também dá bastante informação ao viajante... como pontos turísticos...boas pedidas nos bares e restaurantes.... e em muitos casos ensinam até a pronúncia....
"Bolinho de bacalhau (fried codfish cake, pronounce “boleen de bacaleeaoo”);Sanduíche de mortadela (Baloney sandwich, pronounce “sandweesh de mortadela”); "
fiquei só na cerveja e bem de leve....a multa tah pesada...

Casa Club Hostel Bar
Rua Mourato Coelho 973,
Vila Madalenaphone: (11) 3798-0051
cell: (11) 8122-7535 / (11) 8335-6925
http://www.casaclub.com.br/directions_en.html

D. Edge... C.I.O. 17/07/08

quarta feira, um camarada devolta depois de muito tempo longe....
e aê brow.... bora pra Derrete?
tenho uns vips... festa estranha com gente esquisita....kkkkk
pra variar foi fodasso.... a casa, o ambiente é animal....
o som naum te deixa escapar... e naum tem como fugir....
o público totalmente váriado... desde patricinha dislumbrada até rato da madrugada...
homem beijando mulher... mulher beijando mulher homem beijando homem... mulher beijando homem...
a discotecagem tava ótima... num faço idéia de quem tocou...kkkkk mas mandou bem...
mas com lei de tolerância zero.... o gasto com bebida num diminue não....
o melhor mesmo é beber melhor....
entaum larga a catuaba de lado e parte pra um rum havana club.....
vc paga 4 reais a mais só do que a montilla....
vale apena....
62 reais mais pobre depois saí de lá 7:30 a.m.
valeu apena....

Al. Olga, 170
Barra Funda, São Paulo-SP
tel: 55 11 3667 8334
http://www.d-edge.com.br/

domingo, 13 de julho de 2008

El clandestino Sour

25 ml Bourbon/Tenessee whiskey
25 ml Tequila envelhecida
45 ml Sweet & Sour Mix
3 gotas de Angostura Bitter

coquetel aperitivo, batido e servido em taça "martini" previamente resfriada.



um vídeo para coloca-los no clima do coquetel...
saúde

A incrível jornada de Jackdanielson The Road...

a incrível jornada de Jackdanielson começa aqui...
conhecendo bares, baladas, restaurantes, festas... e bartenders...
positividade é oque desejo nessa trip... jornada de aprofundamento...
tipo pular de cabeça na tina para pegar a mais gelada... imersão...
naquele bar tem um coquetel e eu vou tomar...
depois eu conto...